白癜风饮食细则

白癜风病人在饮食上要注意的：

白癜风病者肝和白斑部位由于缺极多某些微量金属元素，而使体内丝氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，病人应多吃饱含锰、锌、铁等金属元素相当多的食品，使丝氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成赞快。

白癜风病人饮食不足之处的问题，不应注意哪些不足之处？

（1）经常多吃饱一些含有丝氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝、蛋（鸡蛋、蛋黄、鹌鹑蛋）、乳（牛乳、酸乳）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、芝麻、海带等）豆（黄豆、豌豆、冬瓜、油菜）、花生、黑芝麻、核桃、、螺、蛤等贝壳类食物。

（2）胡桃裕500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、主要用途备用。每次合50克，装入500毫升牛奶中都，赞水赞适量白糖施打，早晚各一次，须要常服。

（3）花生裕15克，紫花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子刺穿，赞花生裕、紫花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃饱生花生裕。坚称经常。

理论上禁忌食品：

（1） 忌食葱、茸、鱼、虾、羊肉、竹笋、馒头、调味品、酒类。不作吃饱杏仁，因杏仁含大量铋，易使瘙痒发痒。

（2） 极多吃饱含维生素C多的食物。因能使血清锰与血清锰羟化酶水平降低，影响丝氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

（3） 樱桃白癜风病者不作多食。樱桃含有较丰富的，在黑色素的代谢步骤中都，能使黑色素的降解被中都断，赞重白癜风的健康状况